またまた強烈な寒波が来ましたが、中野の雪は大したことありません。
大雪の地域の皆様には、心よりお見舞い申し上げます。
そして、寒さに慣れてない地域の方にはこの寒さは辛いよなぁとはとっても思います。
アパートのエアコンや電気ストーブなんて大宮ではちっとも温かくなかったと記憶しています。
でも、もう立春もすぎてぼちぼち太陽が力強く感じられてきます。
お日様さえ出れば、もうポッカポッカですヾ(≧▽≦)ﾉ
ハウスに囲っておいた長ネギも、凍みないように店に持ち込んだ花も
春の準備が始まってます。
そしてもう5年も店にある椿の鉢植えが、今年は初めて花が咲きました。
今までつぼみは付いても咲かなかったのですが、今年は成功です。
こいつは春から縁起がいいや(≧▽≦)
コーヒーも少し爽やかな酸味のものを準備しています。
いままで深煎りだったナチュラルモカを、やや浅めの中煎りでご用意しています。
これをベースに春のブレンドを研究中です。