ただいまのイチオシコーヒーは、≪ケニアAA ギチャサイニ≫です！
こちらは、以前のイチオシ≪ケニア≫とは国は同じですが、違う農園の豆です。
ギチャサイニは現地の生産者組合の所有する工場の名前です。
この工場の辺りは大自然に隣接し、多くの土着植物や野生動物が生息しています。
生産者もその重要性を理解し、UTZ認証の取得を目指しています。
UTZ認証というのは、グッドインサイド認証のこと。
社会、自然環境に責任を持った生産から流通が行われているかを確保するための国際認証です。
環境に配慮してコーヒー豆の生産を行っている農園なんですね。
こちらのコーヒーは、素晴らしい芳香があります。
コクがありながらも爽やかな後味です。
ぜひお試しください(^^)