今回のイチオシコーヒーは、中南米編に続いて地域です。
コーヒー豆の産地というと、中南米…ブラジル、コロンビア、グアテマラetc。
アフリカ…ケニア、エチオピア、キリマンジャロのタンザニアetc。
やはり、暑くて標高の高いところ…というイメージが強いですね。
それ以外の産地で、ということでイチオシの場所は≪アジア≫！
近頃は名前を聞くことも増えましたが、インドネシアのスマトラ島では
質の高いマンデリンが生産されています。
こちらは濃厚なコクと苦みが特徴です。
スマトラ島北部のアチェ州のガヨ高地で栽培されているガヨマウンテン。
しっかりしたコクと甘味が楽しめます。
これ以外にもアジアのいろいろな国でコーヒー豆が栽培されています。
中南米やアフリカとは違ったコーヒーをお楽しみください(^^)