少々遅くなりましたが、改めまして
あけましておめでとうございます。
本年も皆様に美味しい珈琲がお届けできますよう努めてまいります。
よろしくお願い申し上げます。
新年は、新メニューのお知らせから。
お待たせいたしました！『野沢菜たまご』のホットサンドが本日より登場です。
自家製の野沢菜漬けの油炒めとゆで卵の入ったマヨネーズ味のホットサンドは
おやきにもちょっと似た感じでしょうか。
大人気の一品ですが、野沢菜漬けがある時だけの期間限定メニューです。
デザートには『自家製干し芋のバターソテー』をご用意しました。
温かい干し芋のソテーにバニラアイスを添えてあります。
素朴なお菓子をちょっとオシャレにしてみました。
どちらもお馴染みの食品かと思いますが、
こかげのアレンジもお試しください。
もう一つ、コーヒー豆のご案内を。
コスタリカ ガンボア農園のハニーシリーズですが、
今回焙煎分だけで終了となります。
イエローハニー・・・・・1/8焙煎分にて終了
レッドハニー・・・・・・1/13焙煎分にて終了
ブラックハニー・・・・・1/13焙煎分にて終了
再入荷は今のところ予定しておりません。
３種類とも同じチェリーを工程を分けて仕上げられます。
精製の違いで味わいが違っていますが、いずれもきれいな酸味が特徴です。
完熟チェリーを天日乾燥にて仕上げたブラックハニーは特に人気がありました。
もうちょっとでお別れです。